Thé Maman - Feuilles

Thé Maman – Georges Cannon Voici une belle ode pour célébrer la personne qui veille sur moi depuis le premier jour : j’ai nommé ma Maman. Une vraie mère chat qui est toujours là pour dispenser de bons conseils, de gros câlins. Une Maman courageuse qui est un modèle unique pour réussir. Donc Bonne Fête Maman, […]

Gyokuro Hikari - Palais des Thés

Gyokuro Hikari – Palais des Thés Pour mes achats du début d’année, je me suis, entre autre, rendue dans la boutique du Palais des Thés rue du Cherche Midi avec son équipe dynamique et vraiment agréable. Ça faisait un moment que je n’avais plus de thés japonais dans mes réserves et je me suis laissée tenter […]

Long Jing - Feuilles

Long Jing Bio – Georges Cannon Le Long Jing, ou « Puits du Dragon » en chinois est un thé classique de l’Empire du Milieu. Il est principalement cultivé dans la province du Zhejiang où le climat est doux et humide à la fois. Son nom provient d’un puits creusé par des paysans qui y auraient trouvé […]

Snow Dragon - Feuilles

Snow Dragon – Fortnum & Mason Pour ceux qui suivent le blog, vous avez remarqué que je suis partie en vadrouille à Londres en novembre. J’ai eu l’occasion de me rendre dans la boutique Fortnum & Mason sur Piccadily qui s’était déjà parée de ses atours pour Noël. Je n’ai pas pu m’offrir leur Tea […]

Gyokuro Green Tea - Feuilles

Gyokuro Green Tea Les Thés de la Pagode Aujourd’hui, on s’attaque à une des fines fleurs du thé japonais. Je vous présente le Gyokuro Green Tea des Thés de la Pagode. C’est le plus haut grade de thé au Japon, les meilleures productions sont celles de la province d’Uji (au centre du pays). Composition : thé vert […]