Envouthé – Thé box pleine de poésie En novembre, j’ai eu le plaisir de rencontrer avec d’autres amis de la blogosphère du thé Julie Roubaud, fondatrice de la marque Envouthé. Elle nous a chaleureusement accueillis dans ses locaux et mitonné des petites douceurs pour nous présenter son projet lors d’une soirée bien sympathique. Je ne me suis jamais abonnée à aucune box, car je préfère choisir mes thés, mais j’étais très curieuse de découvrir cet abonnement théiné. Envouthé – Le concept Envouthé est une box mensuelle (ou en achat ponctuel) que vous pouvez recevoir chez vous pour découvrir de nombreux thés de marques diverses autour de thématiques élaborées par Julie et son équipe. La marque a été lancée en 2012, à quelques mois d’intervalle de sa concurrente La Thé Box dont vous pouvez retrouver mon expérience ici. Chaque box Envouthé comporte de quoi faire une trentaine de dégustation, un cadeau et un livret explicatif. Depuis quelques années, en plus de sourcer auprès des marques, Julie travaille sur l’élaboration de mélanges propres à Envouthé au fil des thématiques. La marque compte à ce jour 63 boxs dont trois collectors, 34 créations originales et environ 95 partenaires. Le packaging et la communication […]

Bio Chai – L’Autre Thé J’ai eu le plaisir de rencontrer Julien, du Forum des Amateurs de Thé, qui tient un comptoir dans le 14e arrondissement de Paris. La marque L’Autre Thé propose des mélanges natures et parfumés dont un certain nombre est issu de l’agriculture biologique. Buvons bien et responsable, découvrez avec moi Bio Chai, un thé épicé respectueux de l’environnement ! Composition : thé noir Assam parsemé d’épices, de clous de girofle, de cardamome, de gingembre et de poivre. À l’œil et au nez : robe d’un beige très clair. La cannelle et la cardamome entament cette dégustation à l’indienne avec des touches de poivre et de clous de girofle. Dégustation à l’indienne : ces derniers constituent l’attaque du masala Bio Chai et remplissent progressivement la bouche avec une pointe anisée. Vient ensuite une agréable saveur de cannelle parfaitement harmonisée avec le poivre. La rétro-olfaction se fixe sur la cardamome. La liqueur est souple et laisse une sensation de douceur en bouche. Dégustation à l’occidentale : la cannelle et les clous de girofle forment le duo des notes de tête. La suite est moins convaincante, les parfums sont difficilement perceptibles même avec une longue infusion préconisée sur l’emballage. La liqueur est un peu […]