Narcisse des Montagnes & Cie Avec Émilie, on échange beaucoup, mais alors beaucoup de thés ! De vraies dealeuses, heureusement que La Poste n’a jamais intercepté nos lettres bien remplies. Cela faisait un petit moment que je ne m’étais pas penchée sur ma boîte à échantillons donc aujourd’hui je vais vous parler de beaucoup de références. Narcisse des Montagnes, Woojeon FOP, Brume d’Oliban, Sincha Umegashima, Qinshan Lu Shui, Sencha Fukuyu et Cheju Do. Voici la sélection spéciale Cookie & Pistache ! Narcisse des Montagnes – Comptoirs Richard C’est un Oolong des montagnes Wu Yi de la province chinoise du Fujian, très oxydé (60%) et torréfié. Les feuilles sont d’un brun foncé, grandes et torsadées. Les parfums portent sur de la pierre chaude et du bois. Narcisse des Montagnes offre une belle liqueur ambrée foncée avec des notes très minérales et charbonnées. Une attaque douce et discrète s’oriente vers le minéral et le bois torréfié. Des saveurs de céréale et de pain grillé se développent au palais avec une pointe fruitée. Le charbon se réactive en rétro-olfaction, mais globalement, Narcisse des Montagnes est un Oolong très doux malgré sa forte oxydation. Se boit sans modération toute la journée et très désaltérant en thé […]