Tea Battle Darjeeling 2017 - Dammann Frères

Tea Battle Darjeeling 2017 En mai/juin arrivent les nouvelles récoltes de thé très prisées par les amateurs pour leurs qualités gustatives. Les récoltes « First Flush » de Darjeeling sont très connues et la marque Dammann Frères m’a fait parvenir trois échantillons différents. De quoi faire une Tea Battle Darjeeling 2017 bien printanière ! Les jardins présentés […]

Printemps sur le lac - Feuilles

Printemps sur le lac – Dammann Frères Derrière ce nom poétique et de saison se cache un thé de la marque Dammann Frères. Printemps sur le lac fait partie d’une sélection « Spécial Printemps » avec les thés Printemps Éternel, Easter Tea et le Darjeeling Sikkim Temi in Between. C’est une référence qui m’intéressait depuis un moment […]

Tea Battle Jasmin

Tea Battle Jasmin très fleurie ! Après les Chouquettes Jasmin des Jardins d’Osmane, je vous propose de continuer sur des saveurs florales avec une Tea Battle Jasmin. Trois échantillons de marques différentes permettent cette dégustation comparative de haut vol (je l’espère), car il s’agit de références plutôt haut de gamme. Ça va envoyer de la […]

Tea Battle Tie Guan Yin - Oolong

Tea Battle Tie Guan Yin Aujourd’hui, le ring de Volutes Tea s’envole pour la Chine et vous organise une Tea Battle Tie Guan Yin. Le Tea Guan Yin est un Oolong (thé semi-oxydé) aux feuilles roulées qui se déploient lors de l’infusion. Le nom signifie Déesse de la Miséricorde en fer et il fait référence […]

Pasha Small Tree - Dammann Frères

Pasha Small Tree – Dammann Frères Je vous souhaite une très belle année 2017, pleine de bonheurs, réussites, santé et beaucoup de thés ! J’espère que vous avez passé les festivités dans la joie et la bonne humeur. Vous avez surement bien mangé ces deux dernières semaines, pas vrai ? J’ai exactement ce qu’il vous faut pour […]