Tea Battle Darjeeling 2017 - Dammann Frères

Tea Battle Darjeeling 2017 En mai/juin arrivent les nouvelles récoltes de thé très prisées par les amateurs pour leurs qualités gustatives. Les récoltes « First Flush » de Darjeeling sont très connues et la marque Dammann Frères m’a fait parvenir trois échantillons différents. De quoi faire une Tea Battle Darjeeling 2017 bien printanière ! Les jardins présentés […]

Tea Battle Tie Guan Yin - Oolong

Tea Battle Tie Guan Yin Aujourd’hui, le ring de Volutes Tea s’envole pour la Chine et vous organise une Tea Battle Tie Guan Yin. Le Tea Guan Yin est un Oolong (thé semi-oxydé) aux feuilles roulées qui se déploient lors de l’infusion. Le nom signifie Déesse de la Miséricorde en fer et il fait référence […]

Goutte de Thé - Découverte

Goutte de Thé avec la TeamTeaAddicts La rentrée avec la TeamTeaAddicts a commencé fort et dès le 1er septembre ! Sarah du blog My Cup of Tea nous a concocté une rencontre avec Goutte de Thé, une toute nouvelle marque qui commercialise des thés chinois. Le rendez-vous est pris au salon Tea Thé Cha avec Xin […]

Postcard Teas - Boutique à Londres

Postcard Teas – Dégustation à Londres Je vous avais parlé de mon périple londonien de novembre, voici celui de juillet où j’ai récidivé à trainer dans les boutiques de thé de la capitale anglaise. Focus cette fois-ci sur Postcard Teas dont j’ai déjà testé le Fuji Sencha 2015. J’ai participé à la dégustation hebdomadaire organisée par […]

Petit Gawaï - Thés

Petit Gaïwan, découverte & cadeau ! Il y a quelques temps, Rolphe de la boutique Petit Gaïwan m’a proposé de découvrir sa gamme de thés. Celle-ci comprend principalement des thés natures : thés blancs, jaunes, verts, noirs, Oolongs et Pu Erh, vous trouverez de tout ! Rolphe déniche des thés d’origine classique et d’autres plus rares avec des terroirs […]