Destination Bangkok – Chocolathé Il fait froid, il y a du vent ! Dans ces moments-là à Volutes Tea, on rêve de soleil et de pays lointains. Ça tombe bien, on a sorti le mélange Destination Bangkok de la boutique Chocolathé située à Caen. C’est une petite épicerie commercialisant, comme son nom l’indique, principalement du chocolat et du thé. Un petit voyage théiné pour oublier la météo pluvieuse parisienne, le temps d’une tasse. Composition : feuilles de thé vert torsadées aromatisées. L’emballage n’indiquait aucune information, donc cette fois-ci ce sera une surprise ! À l’œil et au nez : la robe est d’un jaune soleil pale et limpide. Les feuilles sèches dégagent des parfums de fruits exotiques. Humides, il en émane des arômes de rose, de cendre et de viande fumée. Je ne connais pas tous les fruits exotiques, mais il me semble percevoir des notes de papaye et/ou de grenade. Dégustation : l’attaque a une saveur fumée, puis vient le parfum de rose. J’ai ouvert ce mélange depuis longtemps, le thé a perdu les flaveurs les plus subtiles. En rétro-olfaction, les fruits exotiques s’expriment discrètement. La finale se cristallise sur les notes de rose et une légère amertume. Avis : le thé Destination Bangkok est […]