Limonade Matcha - Recette

Limonade matcha – Recette Envie de boire quelque chose d’original qui change de l’ordinaire ? Avez-vous déjà pensé à consommer du thé matcha ? Autrement que chaud, comme en cérémonie du thé ? Le matcha offre une myriade de possibilités auxquelles on ne pense pas toujours. Aujourd’hui, je vous propose une recette simplissime de Limonade […]

Kosyuen - Salon de thé

Kosyuen – Salon de thé japonais à Paris Cela faisait un petit moment que je n’avais pas vadrouillé avec Monsieur en quête d’un nouvel endroit pour régaler nos papilles. Nous avons cherché un écrin japonais et c’est Kosyuen qui a retenu notre attention d’après la revue de Valentine Thé Café Scones. Kosyuen est un salon […]

#MyTeaWare - Vaisselles

#MyTeaWare – Paye ta vaisselle à thé Je lance le tag #MyTeaWare pour vous montrer ce qui dort dans mes placards, mais surtout pour découvrir dans quoi les autres Tea Addicts boivent leurs thés. Le principe est simple : je présente mes tasses et théières puis je tague à la fin de l’article trois personnes […]

Cheesecake Matcha Framboise - Recette

Cheesecake Matcha Framboise J’adore les Cheesecakes, et j’aime les faire ! J’ai déjà testé la version classique au citron, mais aussi une version tout matcha ou citron vert/basilic (Valentine de Thé Café Scones pourra témoigner). Mais il y a quelques temps, Ben m’a mise au défi de réaliser une version à double étage avec deux saveurs […]

Umami Matcha Café - Salon de thé

Umami Matcha Café Umami, la marque importatrice de produits japonais, vient d’ouvrir à Paris un salon de thé proche du métro République : le Umami Matcha Café. L’endroit est dédié à la fameuse boisson nippone, mise à l’honneur sur la carte. J’y suis allée découvrir ce café/restaurant avec Alice, du blog In Food We Still Trust. […]