Tea Battle Japonaise - Le Parti du Thé & Palais des Thés

Tea Battle Japonaise entre Palais et Le Parti du thé Avec les différents week-ends que j’ai réalisés au Palais des Thés, je me retrouve avec une myriade d’échantillons. C’est bien pratique pour faire découvrir des thés à des amis ou pour préparer des dégustations comparatives. Il me restait quelques références du Parti du Thé dont […]

Tea Battle Jasmin

Tea Battle Jasmin très fleurie ! Après les Chouquettes Jasmin des Jardins d’Osmane, je vous propose de continuer sur des saveurs florales avec une Tea Battle Jasmin. Trois échantillons de marques différentes permettent cette dégustation comparative de haut vol (je l’espère), car il s’agit de références plutôt haut de gamme. Ça va envoyer de la […]

Tea Battle Sencha - Présentation

Tea Battle Sencha J’ai pas mal de choses dans mes placards en ce moment, dont des thés de même catégorie. C’est parfait pour réaliser des dégustations comparatives et aujourd’hui je vous emmène au Japon. Place à la Tea Battle Sencha pour découvrir trois nouvelles références provenant du sol nippon. Présentation des protagonistes : Jugetsudo : le Sencha […]

École du Thé - Fiche Dégustation

École du Thé – Retour d’expérience Le Palais des Thés a fondé il y quelques années l’ École du Thé pour proposer plusieurs cursus « découverte » accessibles aux particuliers. Papa Noël m’a apporté le cycle sur l’apprentissage du thé et de la dégustation. J’ai suivi ce cursus sur deux week-ends intensifs pendant le mois de février […]

Jukro Noir - Palais des Thés

Jukro Noir Coréen – Palais des Thés Aujourd’hui, nous tapons dans du haut de gamme puisqu’il s’agit d’un des thés « Grands Crus » de la marque Palais des Thés. Avec les Aiguilles d’Argent, c’est un des achats les plus onéreux que j’ai pu faire depuis mes débuts de Tea Addicts puisque les 100g ne coûtent pas […]