Browsing Tag

Terre de Chine

    Pu Erh

    Sheng Cha 2014, nid de Terre de Chine

    21/09/2015
    Sheng Cha 2014 - Terre de Chine

    Pu Erh Sheng Cha 2014 Terre de Chine Aujourd’hui, je découvre un nouveau type de thé que je n’osais pas acheter : le Pu Erh. Ce dernier est composé de feuilles post fermentées, provenant la plus part du temps de la province du Yunnan. Avant les infusions avec des feuilles que nous connaissons, le thé était compressé en galette qui était plus pratique pour le transport et l’échange. Mon « nid » est un Pu Erh cru Sheng Cha 2014, c’est à dire,…

    Continue Reading