Tea Battle de Earl Grey Le ring de Volutes Tea s’inaugure avec une comparaison de thés noirs Earl Grey. Ce mélange incontournable est principalement une base de thé noir de Chine, de Ceylan et/ou Darjeeling  à la bergamote, un petit agrume d’Italie. Ayant pris plaisir à saisir des différences entre les masala chai en mars, je souhaitais vous faire partager régulièrement d’autres tea battle. C’et parti pour la Tea Battle de Earl Grey ! Présentation des protagonistes Thé Noir Earl Grey fleurs bleues de la Maison Gosselin, pas de précision sur l’origine de la base qui est aromatisée à la bergamote et accompagnée de pétales de bleuet. Earl Grey de la marque anglaise Peyton & Byrne composé de thé noir (origine spécifiée : Asie) et huile naturelle de bergamote. Thé Rouge Earl Grey Bio du Thé de l’Hospitalité chez Nature & Découvertes. C’est un thé de Chine Qi’Mén accompagné de pétales de bleuets et hélianthe, aromatisé à la bergamote et extrait de fleur d’oranger. ROUND 1 – Aspect des mélanges Maison Gosselin : feuilles brunes foncées de taille moyenne et torsadées, la marque s’est montré généreuses sur la quantité des fleurs de bleuet. Parfum frais et discret. Peyton & Byrne : feuilles broyées […]