Mattari Jukusei Cha – Jugetsudo Ce qui est bien avec le thé, c’est que l’on n’est jamais à court de surprise ! Cette fois-ci, c’est belle-maman qui a déniché une nouveauté à la maison de thé Jugetsudo : le Mattari Jukusei Cha. Derrière ce nom inhabituel des théophiles se cache un thé récolté au printemps puis laissé […]

Printemps sur le lac - Feuilles

Printemps sur le lac – Dammann Frères Derrière ce nom poétique et de saison se cache un thé de la marque Dammann Frères. Printemps sur le lac fait partie d’une sélection « Spécial Printemps » avec les thés Printemps Éternel, Easter Tea et le Darjeeling Sikkim Temi in Between. C’est une référence qui m’intéressait depuis un moment […]

Tea Battle Lupicia Sencha - Thés Verts

Tea Battle Sencha Lupicia Aujourd’hui, je fais s’affronter trois thés de la même équipe : c’est la Tea Battle Sencha Lupicia. Les références proviennent toutes du coffret The Book of Tea – Hommage à Brillat-Savarin et ne sont pas disponibles en France. Je trouvais intéressant de faire s’affronter trois thés d’une même marque, ça fait un […]

Gyokuro Misho - Jugetsudo

Gyokuro Misho – Jugetsudo Jugetsudo est une maison japonaise installée près du quartier Odéon à Paris. Je ne suis jamais rentrée dans la boutique, mais de l’extérieur, ça a tout l’air d’un petit écrin de sérénité nippone. Je sais que l’équipe propose un atelier cérémonie du thé assez pointu, il faudrait que je me renseigne […]

Lung Ching des Dieux - Dammann Frères

Lung Ching des Dieux Dammann Frères Mon quota de boîtes vides augmente (6 boîtes vides sur 10 !), je me penche donc dans mon stock de thés en attente. Ça faisait un petit moment que je ne vous avais pas parlé de thé vert, je sors une pochette offerte par Dammann le jour du #DammannDay. […]