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thé vert

    Thés Verts

    Mattari Jukusei Cha – Thé vieilli de Jugetsudo

    15/11/2017

    Mattari Jukusei Cha – Jugetsudo Ce qui est bien avec le thé, c’est que l’on n’est jamais à court de surprise ! Cette fois-ci, c’est belle-maman qui a déniché une nouveauté à la maison de thé Jugetsudo : le Mattari Jukusei Cha. Derrière ce nom inhabituel des théophiles se cache un thé récolté au printemps puis laissé en bonification en cave jusqu’à l’automne, dans la province de Shizuoka. Ces tunnels, réaménagés en cave à vin/thé, se situent 1000m sous le niveau de…

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  • Printemps sur le lac - Feuilles
    Thés Verts

    Printemps sur le lac – Dammann Frères

    Printemps sur le lac – Dammann Frères Derrière ce nom poétique et de saison se cache un thé de la marque Dammann Frères. Printemps sur le lac fait partie d’une sélection « Spécial Printemps » avec…

    16/05/2017
  • Tea Battle Lupicia Sencha - Thés Verts
    Tea Battles

    Tea Battle Sencha Lupicia – Thés verts

    Tea Battle Sencha Lupicia Aujourd’hui, je fais s’affronter trois thés de la même équipe : c’est la Tea Battle Sencha Lupicia. Les références proviennent toutes du coffret The Book of Tea – Hommage à Brillat-Savarin…

    02/11/2016
  • Gyokuro Misho - Jugetsudo
    Thés Verts

    Gyokuro Misho – Thé vert de Jugetsudo

    Gyokuro Misho – Jugetsudo Jugetsudo est une maison japonaise installée près du quartier Odéon à Paris. Je ne suis jamais rentrée dans la boutique, mais de l’extérieur, ça a tout l’air d’un petit écrin…

    19/10/2016
  • Tea Battle Hojicha - Présentation
    Tea Battles

    Tea Battle Hojicha, detox time sur le ring !

    Tea Battle Hojicha La mère de Ben m’a offert l’année dernière un très beau coffret « Hommage à Brillat-Savarin » de la marque Lupicia. Cette boîte regroupe 30 échantillons natures et aromatisés dans un style rococo…

    13/01/2016
  • Châtaigne - Une
    Thés Verts

    Châtaigne, un douceur d’automne de Lupicia

    Châtaigne – Lupicia Après le Rooibos Velouté d’Automne, voici le second mélange automnal proposé par Lupicia : Châtaigne. Ces deux thés, d’abord en éditions limitées puis face à un tel succès, seront de nouveau commercialisés vers…

    02/06/2015