Shu Cha 2005 Pu Erh – Ming Tea La marque belge Ming Tea est spécialisée dans les thés d’origine chinoise. Elle propose un large choix de thés verts, rouges, blancs, Oolongs, Pu Erh, infusions et mélanges aromatisés. Dans mon envie de découvrir plus amplement les Pu Erh, j’ai commandé un lot de 10 briques de Shu Cha 2005, un Pu Erh dont la fermentation a été accélérée artificiellement. Cette catégorie est communément nommée « Thés sombres ». Composition : la petite brique de…
Pu Erh Sheng Cha 2014 Terre de Chine Aujourd’hui, je découvre un nouveau type de thé que je n’osais pas acheter : le Pu Erh. Ce dernier est composé de feuilles post fermentées, provenant la…