Oolong Citron – Thés Bourgeon Face à la chaleur estivale ou pour ce donner le moral face à la grisaille, rien ne vaut une bonne tasse de thé glacé ! J’adore les mélanges aux agrumes qui fonctionnent très bien en préparation fraiche. Je vous présente une des autres sélections qui ravissent mes papilles en cas de canicule : le Oolong Citron de la maison Les Thés Bourgeon. Composition : Oolong aromatisé à l’huile essentielle de citron et agrémenté de zestes de citron et de citronnelle. Tout comme Hatsukoï de Lupicia, ce mélange est bien fourni et agréable à regarder. À l’œil et au nez : la liqueur est jaune plutôt pâle et limpide. Le parfum de citronnelle domine plus que celle du citron, mais l’ensemble est frais au nez et vu la chaleur qu’il fait, ça donne envie ! Dégustation : en bouche aussi, la citronnelle prend une place de choix. Le citron arrive en note de cœur avec ses saveurs fruitées et acidulées. Le Oolong se révèle en douceur et je peux sentir des parfums floraux caractéristiques du thé bleu-vert. En rétro-olfaction, la citronnelle reprend le dessus mais avec des notes herbeuses et miellées plus subtiles. La dégustation se termine avec une discrète amertume et […]