Jukro & Cie – Tea Troc avec Christelle #1

Je vous présente le contenu du colis que m’a envoyé Christelle (@HecateLomewen) de la #TeamTeaAddicts. Je suis ravie d’avoir pu faire un échange avec elle, c’est toujours sympa de pouvoir partager ses thés avec un(e) autre accro ! Vous pouvez découvrir son blog de thé et plein d’autres sujets ici. Je peux vous dire que Christelle a fait ça bien, une pochette de couleur assortie à chaque type de thé, si ça, ce n’est pas du professionnalisme Messieurs Dames !

• Jukro – Le Palais des Thés

Cet échantillon sera mon second test pour le thé rouge coréen Jukro. Je souhaitais savoir s’il me plaisait autant que la prochaine fois pour l’ajouter, ou non, à ma tealist. Je retrouve les effluves en noisette très prononcés de mes souvenir, voire même mieux ! Une attaque généreuse et velourée sur les fruits cuits avec des parfums boisés chaleureux en notes de cœur. Le fruité revient en rétro-olfaction tandis que la noisette clôt cette dégustation avec une finale persistant et agréable. Ce thé a définitivement ma validation et ça me rassure de l’avoir vérifier une deuxième fois ! 5/5

• Aiguilles de Jade Bio – Le Jardin des Thés

C’est un thé vert du Népal aux feuilles finement torsadées donnant une robe jaune soleil. L’infusion émet des parfums proches des senchas japonais : c’est très herbeux avec une pointe d’iode. L’attaque est végétale et amère, peut-être l’ai-je trop infusé. Des notes florales arrivent en saveurs de cœur et le côté iodé, que j’avais senti, n’est pas présent en bouche. C’est un thé robuste et franc qui possède une longueur persistante mais l’amertume me rebute un peu sur la fin. 2,5/5

• Chocolat-Framboise – Lupicia

J’ai entendu des avis divers et variés à propos de ce mélange et je souhaitais me faire mon opinion. Les feuilles se présentent sous forme de mamri, c’est à dire en grains. La liqueur est rouge brique et possède des parfums légers de chocolat et de framboise sur un fond boisé. L’attaque est amère mais agréable puisqu’elle est immédiatement remplacée par la saveur de framboise qui est qualitative à mon goût. Le chocolat vient en note de cœur mais de manière plus discrète et subtile. En fond, il y a presque une saveur cendrée. C’est une liqueur plutôt robuste et tannique avec une finale sur des notes boisées. Pas mal, j’aurais aimé sentir plus le chocolat. 3/5

• Dong Ding – Le Palais des Thés

Thé Oolong oxydé entre 30 et 40% roulé en grosses perles vertes foncées. La robe est jaune très pâle et dégage des effluves floraux, végétaux et lactés. L’attaque est florale et très douce, les notes beurrées viennent ensuite. Cet ensemble de saveurs se renforce en rétro-olfaction avec un penchant plus prononcé sur les parfums lactés. Des notes sucrées apparaissent furtivement ainsi que des notes végétales. C’est un thé délicat au corps plutôt léger, à la texture soyeuse et avec une finale florale. 4/5

• Belouchka – Lu Shan

Le thé noir indien parfumé à la bergamote, c’est un Earl Grey. La robe est cuivrée au parfum de bergamote et poivrée. En bouche, l’attaque est acidulée en agrumes avec des notes boisées en fond. La bergamote reprend du regain en rétro-olfaction et la longueur plutôt longue. Ce mélange est pas mal. 2,5/5

• Tie Guan Yin N°2 – Lu Shan

Voici un Oolong de Chine, le taux de fermentation n’est pas indiqué sur le site. Les perles roulées sont de belle taille en camaïeu de verts. Tie Guan Yin N°2 a une robe jaune soleil, limpide et possède de beaux parfums floraux et végétaux proches des branchages. En bouche, l’attaque est très végétale, les saveurs florales s’épanouissent en notes de cœur. Un goût lacté apparaît au fur et à mesure, il se renforce en rétro-olfaction. La texture est soyeuse et le corps souple avec une belle finale. Merci pour ce bonus Christelle ! 3,5/5

• L’envol du Phoenix – Lu Shan

Mélange en base de thé vert accompagné de fruits exotiques, fruits rouges, pétales de rose et de bleuet et de fleur d’oranger. Ce parfum se retrouve bien une fois infusé avec une pointe acidulée de fruits rouges. La robe est jaune dorée et limpide. L’attaque s’amorce avec la fleur d’orange et son acidité. Les fruits exotiques (ananas je pense) tapissent le palais discrètement et se révèlent en rétro-olfaction. Je trouve que les fruits rouges sont assez durs à discerner mais ce thé est agréable. 2,5/5

Voilà une première partie du colis de Christelle ! Donc gros coup de cœur pour le Jukro, que je connaissais déjà et le Dong Ding du Palais des thés qui a attisé mes papilles. Je suis contente de ce que j’ai déjà dégusté et j’ai hâte de découvrir les autres échantillons. To be continued…