Chocolat Chaud Genmaicha
des Jardins d’Osmane
Je vous emmène dans les Jardins d’Osmane durant cette année à travers des recettes mettant en avant les thés princiers de la maison Caron. Aujourd’hui, je vous propose des saveurs réconfortantes pour tenir jusqu’à la fin de l’hiver, qui dure encore et encore. Que diriez-vous de revisiter un classique des boissons chaudes ? Que diriez-vous d’un délicieux Chocolat Chaud Genmaicha ? C’est parti pour une bonne dose de douceur en tasse.
Chocolat Chaud Genmaicha
Ingrédients
- 100g de chocolat noir pâtisserie
- 50 cl de lait
- 2 sachets de Genmaicha des Jardins d’Osmane
- Crème chantilly
- Du cacao pur ou de la cannelle
Préparation
- Dans une casserole, faites monter le lait à ébullition.
- Ajoutez les deux sachets de thé et laissez bouillir pendant 5 minutes. Retirez les sachets.
- Ajoutez les carrés de chocolat, puis fouettez afin de bien les incorporer au lait.
- Versez la préparation dans deux tasses.
- Décorez de chantilly saupoudrée au cacao ou à la cannelle si vous êtes de grands gourmands (je sais que vous l’êtes, en tout cas, moi, j’assume !).
Infuser son lait au Genmaicha permet de donner au Chocolat Chaud Genmaicha un fond plus chaleureux et gourmand sur le riz grillé. Le thé vert japonais apporte une fraicheur végétale à la densité onctueuse du chocolat pâtissier. J’espère que cette recette de Chocolat Chaud Genmaicha vous plaira pour épater votre famille et vos amis lors de goûters hivernaux.