Summer Tea Cocktails avec Lupicia
L’été bat son plein et c’est le moment de profiter de nos thés préférés en infusion glacée ! Mais pour un peu plus d’originalité, des Summer Tea Cocktails sont justes parfaits. Imaginez, vos thés en vedette de mélanges frais et savoureux. Ça vous tente ? Alors découvrez nos deux inspirations du moment avec des thés de Lupicia ! J’ai choisi cette marque car les parfums sont souvent de très bonne qualité et ressortent bien en préparation froide.
Tea Cooler Pamplemousse
Un des délicieux Summer Tea Cocktails qui allie l’amertume du pamplemousse et la fraicheur de la menthe. Préparation pour deux personnes (40 cl).
Ingrédients :
- 1 sachet de Pamplemousse Vert de Lupicia (ou 1 cuillère à café en vrac)
- 20 cl d’eau plate
- 20 cl d’eau gazeuse
- 2 cuillères à café de sirop de sucre de canne
- 2 cuillères à café de jus de citron
- quelques feuilles de menthe fraiche
- des glaçons
Préparation :
- Faîtes chauffer votre eau plate à 70°C et laissez infuser votre thé pendant 3 minutes OU préparez du thé en infusion avec de l’eau à température ambiante avant.
- Dans un bol, versez votre sirop de sucre de canne et mélangez avec les feuilles de menthe découpées en petits morceaux.
- Ajoutez ce mélange à l’infusion de thé ainsi que le jus de citron.
- Filtrez votre préparation et versez-la équitablement dans deux verres.
- Complétez les verres avec de l’eau gazeuse puis ajoutez des glaçons à votre convenance.
- Décorez avec un brin de menthe, attendez de la préparation soit bien fraiche.
- Vous pouvez déguster votre Tea Cooler Pamplemousse !
Ginger & Lime
Voici un mélange désaltérant qui saura vous redonner un coup de fouet sous la torpeur estivale ! Ce Summer Tea Cocktails se prépare avec le thé Hatsukoï. Préparation pour deux personnes (40 cl).
Ingrédients :
- 1 sachet de Hatsukoï de Lupicia (ou 1 cuillère à café en vrac)
- 20 cl d’eau plate
- 20 cl d’eau gazeuse
- 2 cuillères de grenadine ou sirop de groseille
- 1 cuillères à café de sirop de sucre de canne
- 1 dé de gingembre râpé
- des groseilles
- des glaçons
Préparation :
- Faîtes chauffer votre eau plate à 70°C et laissez infuser votre thé pendant 3 minutes OU préparez du thé en infusion avec de l’eau à température ambiante avant.
- Versez le sirop de sucre de canne dans l’infusion filtrée. Répartissez-la équitablement dans deux verres puis complétez avec de l’eau gazeuse.
- Versez doucement le sirop de grenadine pour qu’il colore le fond du cocktail.
- Ajoutez respectivement le gingembre râpé, les groseilles et finissez par les glaçons.
- Attendez que votre cocktail refroidisse et sirotez votre Ginger & Lime bien frais !
J’espère que ces deux recettes de Summer Tea Cocktail vous plairont et ensoleilleront vos journées d’été. En tout cas, à la maison, on se régale !
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