Je veux un thé sans caféine ! Le thé est une boisson qui contient de la caféine, comme le café, mais également de la théanine qui apaise. C’est pour cette raison que le thé stimule…
Mandala Muscatel La Quintessence du Thé En mars, l’équipe de La Quintessence du Thé m’a envoyé leur boîte du Tea Tasting Club. C’est un abonnement mensuel qui vous fait découvrir trois thés avec des…
Chouquettes Jasmin d’Osmane Le printemps est là avec son florilège de fleurs. Des saveurs florales que vous pouvez glisser dans vos recettes grâce aux thés de la Princesse Osmane ! Elle vous a concocté aujourd’hui…
Tea Battle Sencha J’ai pas mal de choses dans mes placards en ce moment, dont des thés de même catégorie. C’est parfait pour réaliser des dégustations comparatives et aujourd’hui je vous emmène au Japon.…
Keemun Special Grade – Lupicia Je poursuis ma découverte du très beau coffret « Hommage à Brillat-Savarin » qui a été édité par Lupicia Melbourne. Aujourd’hui, je teste le Keemun Special Grade en exclusivité, car il…
École du Thé – Retour d’expérience Le Palais des Thés a fondé il y quelques années l’ École du Thé pour proposer plusieurs cursus « découverte » accessibles aux particuliers. Papa Noël m’a apporté le cycle…
Chocolat Chaud Genmaicha des Jardins d’Osmane Je vous emmène dans les Jardins d’Osmane durant cette année à travers des recettes mettant en avant les thés princiers de la maison Caron. Aujourd’hui, je vous propose…
