Qimen Mao Feng Bio – Marque inconnue Erratum du 16/03/2019 : suite à un échange avec le gérant de Terre des Thés, il semble que le Qimen Mao Feng ne soit pas une de…

Napolitain Matcha Chocolat Le Napolitain, c’est une des grandes histoires d’amour de mon enfance. J’adore ce gâteau et c’était la folie gourmande quand ma Maman en achetait pour le goûter. J’ai décidé de sauter…

Afternoon Tea at Number Sixteen à Londres Mes Chers, ceci est un message de Radio Londres, je vous ai déniché un endroit « so charming » pour pour boire le thé lors de votre prochain arrêt…

Je profite de ce premier article de l’année pour vous souhaiter une très belle année 2019 pleine d’épanouissement, de bons moments autour d’une tasse et une santé de fer pour pouvoir crapahuter dans les…

Yellow Dragon, Paulownia & Phœnix Mois de décembre du Hanafuda Nous voici au dernier mois des 12 Thés du Hanafuda. Et nous finissons l’année sur une touche raffinée avec le paulownia, un arbre originaire…

Fish Hook, Saule & Hirondelle Mois de novembre du Hanafuda Selon l’ancien calendrier lunaire japonais, c’est au mois de novembre que tombe le solstice d’hiver ! C’est un période agricole creuse qui précède le mois…

Samabeong Autumn Dreams, Érable & Cerf Mois d’octobre du Hanafuda C’est le moment de l’année auquel je rêve de partir au Japon. La période des érables est à l’automne ce que les cerisiers en…