Rooibos Vert Bio – Zen Thé Paris Mais c’est qu’il commence à faire frais par ici ! Avec l’automne, mes habitudes de thé se modifient un peu. Je me tourne plus vers des infusions ou des mélanges épicés pour me lover sur le canapé. Parmi les tisanes, je vous présente le Rooibos Vert Bio de la maison Zen Thé Paris, que j’ai acheté au début de l’automne. Je le bois à la maison comme au bureau, en divisant le sachet de 100g par deux et en recyclant mes boîtes de Lupicia. Composition : Rooibos vert nature issu de l’agriculture biologique. La base arbore des couleurs oranges et jaunes avec des aiguilles plus ou moins grosses. Le parfum est proche du foin et de la noix. À l’œil et au nez : la robe du Rooibos Vert Bio est orangée, plutôt orange claire comme l’abricot et limpide. Les parfums sont discrets et subtiles. J’arrive à discerner des effluves d’herbes séchées type foin et des notes de fruits similaires aux raisins secs. Dégustation : l’attaque est plutôt fruitée et légèrement acidulée, ces saveurs s’amplifient et se mêlent au goût de foin. Les parfums sont légers, j’ai du mal à les identifier, surement parce qu’ils ne m’évoquent […]

Honeybush Bio Nature & Découvertes Alessia, alias La Barbichette, m’a offert un échantillon de Honeybush Bio. Mais qu’est-ce que le Honeybush me direz-vous ? C’est un buisson venant d’Afrique du Sud et cousin du Rooibos. Comme son nom l’indique, le Honeybush possède une saveur miellée particulière. C’est le moment de vérifier ! Composition : morceaux concassés de Honeybush d’un joli camaïeu de rouge cuivré allant vers le rouge sombre. Tout comme le Rooibos, cette infusion est sans théine et elle peut se déguster à n’importe quel moment de la journée, même le soir. À l’œil et au nez : la robe oscille entre le rose grenadine et le rouge fraise. La liqueur dégage des parfums francs boisés, épineux, proches du Rooibos et d’autres plus sucrés et subtils. L’odeur générale fait penser à des plantes officinales. Dégustation : l’attaque est douce et fraiche à la fois. Les saveurs boisées dansent en bouche avec les parfums naturellement miellés. La sensation mentholée se retrouve tout au long de la dégustation. Le goût sucré se renforce sur les notes de fond et la rétro-olfaction révèle une pointe légèrement anisée. Avis : Honeybush Bio est une découverte que je conseille pour les amoureux des infusions. La liqueur correspond à ce que […]