Été en Provence – Les Thés Bourgeon Tout comme le Thé aux Fruits de la Méditerranée du Palais des Thés, Été en Provence des Thés Bourgeon est une dégustation chaude mais qui est de circonstance pour la saison estivale. Un mélange méridional pour les fraiches soirées d’été. Composition : thé noir aromatisé aux fraises, figues, miel et agrémenté de pétales de bleuet, fleurs de souci et fleurs de lavande. Le mélange sent bon et met l’eau à la bouche. À l’œil et au nez : la robe est orange intense et limpide. Les effluves sont francs et gourmands avec l’accent sur le miel, la figue et la lavande. Dégustation : l’attaque débute par la saveur de fraise puis laisse place à la figue progressivement. Le miel tapisse le palais avec une pointe de lavande en fond. La rétro-olfaction révèle un goût de cire intense et chaleureux. La longueur est assez longue sur la lavande et le miel.   Avis : Été en Provence est un mélange gourmand et généreux avec des saveurs qui s’expriment bien tout au long de la dégustation. Les parfums s’accordent bien entre eux et particulièrement le miel et la lavande. Ce thé laisse un sentiment réconfortant une fois la tasse finie. […]

Thé aux Fruits de la Méditerranée Palais des Thés Direction le Sud, au royaume des cigales pour une tasse de thé ensoleillée. Le Palais des Thés a concocté un mélange pour retranscrire l’ambiance chaleureuse et la douceur de vivre avec son Thés aux Fruits de la Méditerranée. Dépaysement garanti ! Composition : thé noir parfumé à la mandarine, vanille et lavande. Le mélange est accompagné d’écorces de mandarine. À l’œil et au nez : la liqueur du Thé aux Fruits de la Méditerranée dégage des parfums intenses de miel et de lavande mélangés. La vanille est perceptible en second plan avec la mandarine et une touche poivrée. La robe est orangée avec un bel éclat. Dégustation : une saveur de miel et de vanille tapisse le palais en attaque. L’agrume prend peu à peu place en saveurs de cœur avec une note acidulée. Puis la lavande se développe progressivement et joue en équilibre avec le parfum de mandarine. La rétro-olfaction est fraiche et poivrée, ce qui apporte une certaine subtilité. On retrouve également la saveur sucrée de miel qui persiste en longueur.   Avis : j’ai apprécié ce mélange qui correspond bien à l’idée que je me fais du Sud. La liqueur est chaleureuse et […]