Tea Thé Cha, salon de thé

Autre salon de thé que j’ai pu explorer : Tea Thé Cha L’Artisan des saveurs – le thé sous toutes ses formes. Ce salon est tenu par Patrick, ancien chef dans la restauration qui a créé cet espace à son image dans le 13^ème arrondissement (Métro Glacière). Tea Thé Cha a ouvert ses portes en 2016 et propose pas moins de 250 références des marques Georges Cannon, Tamayura, Terre des Thés, Thés de Chine et bientôt Goutte de Thé. Le choix des enseignes en dit long sur la passion de Patrick pour le thé de qualité !

J’ai eu la chance de venir à un moment où le salon n’était pas bondé. Lorsque l’on entre chez Tea Thé Cha, c’est très paisible et l’on comprend tout de suite que l’on est dans un repère de passionnés. Des tasses, des théières, des boîtes Washi, des accessoires et du thé bien sûr ! Car en plus de faire salon de thé, Tea Thé Cha est également une boutique. Patrick promeut l’artisanat avec des artistes de divers pays d’Europe et d’Asie. Un mélange éclectique dans une ambiance aussi paisible que son propriétaire. Je salue le choix de la radio TSF Jazz qui aide grandement à se détendre.

On s’installe avec Ben, je choisis un trio de scones avec un Gyokuro de Tamauyra tandis que Monsieur se laisse tenter par un cheese-cake et un chocolat glacé. Toutes les pâtisseries sont faites maison et c’est un régal ! On ne ressort pas de Tea Thé Cha le ventre vide, qu’on se le dise. Le Gyokuro était pas mal, mon second essai chez Tamauyra si ma mémoire est bonne. Comptez de 5€ à 5,5€ pour une théière et de 5 à 7€ pour les pâtisseries, on est dans la fourchette classique des prix à Paris pour un thé + un encas.

Ce que j’ai le plus apprécié de notre visite chez Tea Thé Cha, c’est la gentillesse et simplicité de Patrick qui a pris le temps de répondre à mes questions. Il déguste du thé depuis ses 5 ans et souhaite partager sa passion et son savoir. Il a d’ailleurs élaboré une corrélation entre thés et éléments afin que chacun puisse trouver rapidement et simplement son bonheur. Chaque mélange retranscrit les impressions du feu, de la terre, de l’air et de l’eau, ces créations sont le résultat de la collaboration entre Patrick et Olivier Scala, directeur de la maison Georges Cannon. Je trouve le concept vraiment intéressant car il se penche sur l’univers de manière inattendue et poétique. Une seconde collaboration a donné lieu au coffret T for Teas qui est une compilation plus personnelle de souvenirs.

J’ai passé un agréable moment à Tea Thé Cha et je ne peux que vous conseiller ce salon de thé au charme discret et chaleureux. C’est une bonne adresse pour déguster du bon thé et de bons gâteaux. Je remercie Patrick pour son accueil et sa disponibilité. Vous pouvez découvrir l’actualité de Tea Thé Cha sur la page Facebook et sur le blog.