Thé Thaïlandais Glacé – Recette du Cha Yen Il fait chaud par ici, alors je vous ai déniché une recette de l’autre bout du monde pour vous rafraîchir ! Aujourd’hui, je vous propose de réaliser un thé thaïlandais glacé ou Cha Yen (Cha = thé et Yen = froid). Cette recette est super simple et vraiment délicieuse ! Si vous avez déjà été en Thaïlande, la couleur du thé thaïlandais glacé sur mes photos a dû vous faire tiquer. Les Thaïlandais utilisent…
Bubble Tea de Noël pour Osmane Pour la dernière recette de l’année, je replonge dans mes souvenirs d’enfance et en particulier sur la traditionnelle soupe aux « yeux de grenouille » que ma grand-mère nous prépare tous…
Limonade matcha – Recette Envie de boire quelque chose d’original qui change de l’ordinaire ? Avez-vous déjà pensé à consommer du thé matcha ? Autrement que chaud, comme en cérémonie du thé ? Le…
Teashake Darjeeling d’Osmane Dans son palais d’été, la Princesse Osmane aime siroter des délices glacés et très théinés. Alors comme elle, préparez-vous un délicieux Teashake Darjeeling provenant des jardins envoutants de l’Himalaya ! Une…
Chocolat Chaud Genmaicha des Jardins d’Osmane Je vous emmène dans les Jardins d’Osmane durant cette année à travers des recettes mettant en avant les thés princiers de la maison Caron. Aujourd’hui, je vous propose…
TeaTail Party de Lydia Gautier En décembre, les Comptoirs Richard m’avaient fait parvenir un bel ouvrage TeaTail Party de Lydia Gautier. Cette dernière est une grande experte reconnue dans le cercle du thé, elle…
Summer Tea Cocktails avec Lupicia L’été bat son plein et c’est le moment de profiter de nos thés préférés en infusion glacée ! Mais pour un peu plus d’originalité, des Summer Tea Cocktails sont justes…