L’Osmanthe – Pâtisserie fusion parisienne J’ai découvert la pâtisserie l’Osmanthe avec l’équipe des Teasters en 2017, mais je n’avais pas eu l’occasion de vous en parler. Je reviens donc avec Monsieur pour lui faire découvrir ce lieu et pour vous le faire découvrir aussi ! L’Osmanthe, c’est l’aventure gourmande de Fang, une chinoise installée en France depuis ses 14 ans. Après avoir acquis une expérience professionnelle auprès de Cyril Lignac, elle lance sa propre pâtisserie dans le 12èmearrondissement de Paris. Ses…
Thés japonais et Poésie avec Sérendipi-thé Cécile Nguyen est organisatrice d’événement autour du thé sous le nom de Sérendipi-thé. Elle propose des ateliers thématiques tout au long de l’année pour transmettre sa passion de…
Charme des Minorités, Lespédèze & Sanglier Mois de juillet du Hanafuda L’été est désormais bien installé et l’exubérante pivoine laisse la place à une plante beaucoup plus discrète : le lespédèze. C’est l’une des sept…
Voyageur du Temps, Iris & Huit Ponts Mois de mai du Hanafuda Dans l’ancien calendrier, le mois de mai correspond à la saison des pluies et à la floraison des iris des marais, une…
Souvenir de Bai Juyi – Goutte de thé Je vous avais présenté en septembre dernier la marque Goutte de Thé qui propose des références de qualité provenant principalement de Chine. J’essaye aujourd’hui un nouvel…