Da Xue Shan 2012 – Terre des Thés Ça y est, le marathon des diners festifs est passé et j’ai bien mangé, pas vous ? Alors pour se remettre tranquillement de toutes ces délicieuses choses que l’on a savourées en moins de deux semaines, je vous propose de découvrir un thé aux vertus prodigieuses : le Pu Erh. Je vous parle aujourd’hui du Pu Erh Da Xue Shan, ce dénominatif indique un regroupement de terroirs près d’une montagne chinoise bordée par des…
