Thés en Fleurs chez Lupicia

Aujourd’hui, nous nous sommes rendus à la boutique de Lupicia pour participer à leur séance découverte printanière. Trois Thés en Fleurs nous attendaient dans l’espace dégustation. C’est le troisième atelier auquel nous participons et une fois de plus, accueil impeccable et très agréable. C’est un vrai plaisir de venir à chaque fois !

Formosa – Thé Oolong de Taïwan

Celui-ci, on le connaît puisqu’on le possède déjà à la maison. Néanmoins, j’ai appris plus de détails sur ce thé bleu-vert qui est un Oolong moyennement fermenté : entre 10 et 20 % Une première infusion d’une minute nous est servie, puis une seconde de 30 secondes. Formosa est un thé naturellement floral avec cette saveur crémeuse très subtile, propre aux Oolongs. Il est d’une grande délicatesse et peut se boire tout au long de la journée grâce à sa faible teneur en caféine.

Paysage en Provence – Tisane

C’est une des dernières créations de Lupicia Paris que l’on peut retrouver dans le coffret « Rendez-vous en France ». Cette tisane est en base de verveine et agrémentée de camomille, myrte citronnée, fleur de souci, menthe poivrée, rose rouge, lavande, grande mauve et cynorhodon. Paysage en Provence est une infusion à la texture légère et fraiche avec sa saveur mentholée particulière.

Fleurs de Paradis – Thé vert parfumé

C’est un thé vert de Chine parfumé de manière traditionnelle avec des fleurs de jasmin. L’infusion de notre dégustation était de 1,30 minute. Un parfum très floral, comme vous pouvez vous en douter, avec une légère astringence, mais qui n’enlève rien au charme de ce thé. Le point fort de Fleurs de Paradis est d’être parfumé et non aromatisé, ce qui confère à la liqueur une saveur de jasmin plus distinguée et naturelle.

En plus des Thés en Fleurs, l’équipe nous a proposé le Thé Blanc Menthe en version glacée (infusion en eau à température ambiante). Ce thé originaire de Chine, allié à la menthe poivrée, est d’une grande fraicheur et très désaltérant. Nous avons apprécié cette séance de dégustation et la disponibilité des vendeurs à répondre à nos questions. Le panel des thés était complet puisqu’on a eu le droit à un thé naturellement floral (Formosa), un bouquet floral (Paysage de Provence) et un thé parfumé aux fleurs (Fleurs de Paradis), ce qui est une sélection bien réfléchie.

Plus d’information sur les Thés en Fleurs de Lupicia ici.