Original Tea de Jardin Bio

L’équipe de Jardin Bio m’a proposé de découvrir sa nouvelle gamme d’infusions inspirées de la médecine indienne ayurvédique. Celle-ci met l’accent sur les bienfaits naturels des plantes telles que le curcuma, le fenouil, la cannelle ou encore la réglisse. Vous trouverez cette nouvelle gamme, qui célèbre les 20 ans de Jardin Bio, nommée Original Tea dans le rayon des produits bios de votre supermarché ou de votre superette.

Gingembre & citron

Un mélange de Rooibos, gingembre, cardamome, citron, cannelle et poivre. L’infusion sent vraiment très bon, le gingembre et le citron sont bien présents. Les autres ingrédients sont aussi puissants en nez. La robe est orangée et trouble. En bouche, c’est bien épicé et corsé comme j’aime. Le gingembre rend le corps vif et piquant, tandis que le citron apporte fraîcheur et acidité. Le poivre envahit progressivement le palais, il est vraiment très puissant, autant vous dire que ça déménage ! La cannelle est plus discrète, cependant elle donne une touche de douceur qui contrebalance le poivre. Gingembre & citron est une infusion tonique et sucrée bien appréciable.

2 Cannelles

Alors là, ça tombe bien puisque la cannelle c’est mon dada ! Il s’agit d’un mélange de cannelle de Ceylan et de Chine, agrémenté de réglisse, fenouil, poivre et cardamome. Au nez, la cannelle est bien la star de cette infusion orange clair et trouble. On peut sentir comme des baies, ou alors, la composition comprend le poivre rose. Côté palais, l’attaque englobe pas mal des composants. La cannelle n’écrase pas tout, ce qui est souvent le risque avec cette épice. Ici, le fenouil, le poivre et la réglisse s’expriment autant que la cannelle. Nous ne sommes pas loin des mélanges chaï ! C’est une tisane vraiment agréable avec sa touche de piquant grâce au poivre. Le fenouil et la réglisse apportent une touche sucrée qui contrebalance le poivre. La cannelle, quant à elle, est très douce et réconfortante. Top pour l’hiver !

Chaï Curcuma

Tient, en voilà un qui m’intrigue beaucoup et pour cause ! Je sens effectivement bien le curcuma à peine la boîte ouverte. Il s’agit d’un mélange de gingembre, de curcuma, de cannelle de Ceylan, de cardamome, de fenouil, de réglisse et de poivre. La robe est jaune curcuma, évidemment, et trouble. On sent bien l’épice principale en nez avec la cannelle et la réglisse. Pour la dégustation, le poivre saute en bouche suivi de la réglisse. Le curcuma vient en note de cœur avec la cannelle, ce duo fonctionne plutôt bien. Le poivre et la réglisse se renforcent de nouveau vers la fin et en rétro-olfaction. Plus j’en bois, plus le poivre me pique la langue ! J’ai bien aimé cette infusion même si la réglisse n’est pas mon fort.

Il y avait une quatrième infusion tournée vers la réglisse que je n’ai pas testée, car je n’aime pas cet aromate. En revanche, il y avait deux tablettes de chocolat noir : à la vanille Bourbon et citron-gingembre. Celle à la vanille est assez inattendue et possède une saveur de noix de coco curieusement. Celle au gingembre, on peut dire qu’elle réveille avec son piquant, je l’ai plus appréciée.

Vous l’aurez compris, cette gamme d’infusion Original Tea est composée à peu près des mêmes ingrédients à chaque fois, mais dans des proportions différentes. À vous de choisir ce que vous préférez, ou quel est le plus bénéfique pour vous. Pour ma part, c’est le 2 Cannelles qui m’a le plus plu avec sa douceur piquante si particulière.

Je remercie l’équipe de Jardin Bio pour la découverte de cette gamme épicée et bienfaisante. Vous trouverez plus d’information sur Original Tea ici.